太古油別稱土耳度其問紅油，統(tǒng)稱紅油。以往用茜素染土爾其鮮紅色時，紅油為必不可少的媒染劑，因而稱土爾其紅油。1.太古油是用蓖麻答油及硫酸制成。蓖麻油本身不溶於水，但版經(jīng)硫酸作用后即能溶於水，變?yōu)橐环N可溶解油。2.簡言之紅油，并并并不是專指蓖麻油的磺酸氮化合物，凡各式各樣植物油脂?與硫酸作用，所轉(zhuǎn)換成的磺酸化化學(xué)物質(zhì)，都能夠稱作紅油，例如，磺酸化的食用油、棉子油、胡麻油等都是，但因多含沉渣，效用荒繆，權(quán)故不普遍。3.用硫酸作磺化劑處理蓖麻油，獲得成功地改進(jìn)了脂肪酸醋酸鹽對水質(zhì)抗壓強度的可信性。 
土爾其油辣子為淺黃色或深咖啡色稠厚稠狀透明液體，屬于正離子表活劑，具有的乳濁液性、吸水性、擴(kuò)散性和潤濕性，溶解于水造成乳濁液，露于空氣中會發(fā)霉。其特點與作用相近肥皂，耐硬水溶比肥皂高，耐酸性、耐金屬鹽及潤.濕力都盡量勝于肥皂。土爾其油辣子還可適用范圍合成纖維毛織物油劑、合成纖維阻燃劑、柔軟劑、光潔劑、潤濕劑、染色阻燃劑;真皮皮鞋工業(yè)做為柔軟劑、光滑劑和染色潤濕劑;
還能用以有機肥乳化劑、工業(yè)設(shè)備銑削及不銹鋼拉絲制冷劑、工業(yè)乳化劑。潤濕劑、潤滑劑、乳化劑、滲劑、柔軟劑和洗潔劑劑等。用于制革廠工業(yè)作加脂劑、有機肥乳化劑以及用于護(hù)膚產(chǎn)品、日化產(chǎn)品、紡織產(chǎn)品、造紙工業(yè)工業(yè)、金屬材料的光纖激光切割生產(chǎn)加工、油漆和珠光粉等工業(yè)。 
太古油是蓖麻油經(jīng)過硫酸處理中和后的產(chǎn)物，本身具有潤滑性和乳化性，一般的抗硬水性能。
在使用的時候，由于合成方式和含量的不同，太古油可能含有游離的硫酸離子，對金屬防銹是非常不利的。由于太古油一般應(yīng)用在全合成中，如果對毒性沒有要求可以選擇酸鹽，
如果有要求，可以選擇甲酸鈉，硼酸酯等，其他羧酸成本較高，不適合普通磨削液的配置。
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